Оксамитовий фіолетовий крем-суп із червонокачанної капусти з картоплею та кокосовим молоком. Ніжний, вершковий на смак і дуже красивий у подачі — особливо з насінням, зеленою цибулею та кеш’ю.
Ніжна паста з лимоном, маслом і пармезаном — проста італійська страва, у якій лише кілька інгредієнтів створюють яскравий смак.
Яйця, запечені в густому томатному соусі з перцем і спеціями — проста і насичена шакшука, яку можна подати на сніданок, обід або вечерю.
Лаконічний італійський салат із томатів, моцарели та базиліку.
Тушкована капуста — одна з тих страв, які легко підлаштовуються під ритм кухні. У варіанті для вока вона готується швидше, залишається соковитою та зберігає текстуру.
