Ніжний сирний суп з консервованим тунцем — поживна та затишна страва для щоденного меню.
Ніжні, ароматні, з легкою яблучною кислинкою — класичні оладки, що пахнуть дитинством.
Проста і швидка юшка з тунцем і плавленим сиром.
Класична ніжна запіканка на основі домашнього сиру з ароматними яблуками. Смачна, м’яка, злегка солодка — чудово підходить на сніданок або десерт.
Форшмак — класична закуска єврейської кухні, назва якої означає «передчуття». Саме таку страву традиційно подавали перед основною їжею — як апетитний початок трапези.
Пікантний домашній майонез з приємною, щільною консистенцією. Свіжий, натуральний, з насиченим, але добре збалансованим смаком — без зайвої різкості і тяжкості.
М’які ароматні «ялинки» з легкою чайною ноткою. Формуються вручну — лише тісто, ложка і пальці.
Соковита качка з яблуками та ароматними спеціями для святкового столу.
Ніжний шаровий салат з рибою, яйцями та овочами.
Класичний шаровий новорічний салат з буряком, оселедцем та овочами.
Домашній варіант традиційного фінського хліба: на житній заквасці, із запареним солодом. Щільний, ароматний, з білою скоринкою та характерними чорними тріщинами після тривалої розстоювання.
